Скороморозильный аппарат охлаждает и замораживает пищевые продукты за минимальное время, сохраняя их вкусовые свойства и питательную ценность.
Каждый скороморозильный аппарат шоковой заморозки производится под конкретный проект заказчика.
Цена скороморозильного аппарата зависит от варианта исполнения, производительности и состава оборудования.
Разрабатывая проект скороморозильного агрегата в Междуреченском, мы предлагаем заказчику варианты с оптимальной производительностью и минимальными издержками на заморозку продукции.
Шоковая аппараты туннельного типа эффективны для замораживания мелкого продукта. Подача продукции может осуществляться непрерывно при помощи конвейера, либо с использованием передаточных тележек.
Агрегаты спирального типа позволяют эффективно использовать пространство морозильной камеры для глубокой заморозки пищевой продукции за относительно малое время.
Жидкостная система в несколько раз эффективнее воздушной шоковой и позволяет за очень короткое время достичь глубокой заморозки продукта, максимально сохранив его качество.
Плиточные аппараты применяются для заморозки рыбы, морепродуктов и овощных смесей при помощи охлаждаемых плит, прессующих продукт в ледяные блоки.
ООО «МСК-Лидер» ©2020 все права защищены